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Accor Hospitality Germany GmbHFürth 9. Juli 2014 – In der Seminarpause ein alkoholfreier Cocktail an der exotischen Strandbar, ein Firmenevent mit Karibikfeeling, zum Sommerfest ein knusprig gegrilltes Spanferkel. Wenn es um Atmosphäre und Rahmenprogramm von Veranstaltungen geht, hat sich das Fürther Hotel Mercure Nürnberg West (www.mercure.com) ein paar weitere überzeugende Trümpfe zugelegt...

Accor Hospitality Germany GmbH 214

Accor Hospitality Germany GmbHWürzburg, 14. November 2014 – „Das Novotel Würzburg ist eines der führenden Häuser der Stadt sowie eine kulinarische Attraktion und Erholungsoase zugleich für Einheimische wie für Gäste aus aller Welt.“ Wenn Rafael D. Fröhlich über seine neue Wirkungsstätte als Hoteldirektor spricht, ist sofort spürbar: Die Begeisterung über „die tolle Aufgabe, ein wohl bestellte...

Accor Hospitality Germany GmbH 584

redkrebs12 bis 15 kleine Kochlehrlinge pro Hotelküche: In einer konzertierten Aktion am internationalen PLANET 21 DAY des weltweit führenden Accor Hotelkonzerns luden vier Hamburger Hotels der Marken Sofitel, Novotel, Mercure und ibis Kinder der Stiftung Mittagskinder ein, um mit ihnen gemeinsam ein gesundes Essen zu kochen und ihnen ganz praktisch ein paar einfache Tric...

redkrebs 635

Accor Hospitality Germany GmbHUnd schon wieder ein Titel für einen Auszubildenden aus dem Hotel Novotel Hamburg Alster. Nach ersten Plätzen im vergangenen Jahr ließ bei den Hamburger Jugendmeisterschaften 2013 in den gastgewerblichen Berufen diesmal Julia Paleit die Konkurrenz bei den Hotelfachleuten hinter sich. Den Erfolg Hamburger Häuser der weltweit führenden Accor Hotelgruppe (www.accorh...

Accor Hospitality Germany GmbH 771

Accor Hospitality Germany GmbHGenau 40 junge Menschen haben ihre Ausbildung in den Hamburger Accor Hotels (www.accorhotels.com) begonnen und werden in den folgenden drei Jahren zur Hotel- oder Restaurantfachkraft bzw. zum Koch ausgebildet. Beim traditionellen ACCOR Welcome Day, der diesmal im Novotel Hamburg Alster stattfand, unterstrich Accor Platzbotschafter und Hoteldirektor Jochen Fuchs d...

Accor Hospitality Germany GmbH 614

redkrebs„Was uns besonders freut: Ein Großteil unserer 33 neuen Auszubildenden stammt aus der Region. Denn obwohl Accor die weltweit führende Hotelgruppe (www.accorhotels.com) ist, fühlen sich die einzelnen Häuser in Nürnberg, Erlangen, Fürth und Würzburg sehr mit der Region verbunden“, freute sich Accor Platzbotschafter Benedikt Heydweiller (zugleich Hoteldirektor des C...

redkrebs 828

redkrebs„Unsere Azubis sind die Zukunft von Morgen. Deshalb legen wir besonderen Wert auf deren Förderung und möchten den jungen Leuten mit Hilfe des Welcome Days den Einstieg ins Berufsleben erleichtern“, so Ursula Grießhaber, Platzbotschafterin von den Münchner Hotels der weltweit führenden Accor Hotelgruppe (www.accorhotels.com). In der bayerischen Landeshauptstadt wu...

redkrebs 1.045

redkrebsSamstag, 21. Juli, 15:30 Uhr. Es ist noch etwas Zeit bis zum Startschuss des Women´s Run, der nach Hamburg nun in Frankfurt a. Main genau 4.884 Läuferinnen zur Commerzbank-Arena lockt. Im Women´s Village drängen sich die Frauen in pinkfarbenen Laufshirts, am fünfmal fünf Meter großen Stand der Mercure-Hotels reißt seit Mittag die Schlange nicht ab. Im Gegenteil: ...

redkrebs 598

redkrebsSchwungvoller Auftakt mit Sonne: Beim ersten Lauf des Women’s Run 2012 verwandelten 3.500 Frauen den Hamburger Stadtpark in eine rosa Arena. Schon Stunden vor dem Startschuss sorgte ein vielfältiges Rahmenprogramm im Women’s Village am Stadtparksee für ein großartiges Warm-up. Regelrechte Partystimmung herrschte am Zelt des Hotelsponsors Mercure, wo sich die ...

redkrebs 622

redkrebsMünchen, 5. Juli 2012 – Es ist immer etwas Besonderes, der Erste zu sein. In diesem Fall ist das ibis München City West nicht nur das erste Hotel in München, sondern in ganz Deutschland, das im Zuge der europäischen Vereinheitlichung der Hotelsterne-Schilder durch die Hotelstar Union das neue Schild erhalten hat. „Es ist für uns das Tüpfelchen auf dem I“, freut s...

redkrebs 648

redkrebsRund 22.000 Läuferinnen aus ganz Deutschland werden erwartet: Zum siebten Mal findet 2012 in Hamburg (30.06.), Frankfurt a. M. (21.07.), Köln (11.08.) und München (15.09.) der Women's Run für Frauen und Mädchen ab zehn Jahren statt, einmal mehr engagiert sich die Accor Hotelmarke Mercure als Hotelsponsor. Aufgrund der Resonanz im vergangenen Jahr und des anhalten...

redkrebs 518

redkrebsEigentlich war er nie richtig weg, aber jetzt ist er in Hamburg wieder richtig da: Christoph Lueg ist der neue Direktor des Mercure Hotels Hamburg City (www.mercure.com), dem mehrfach ausgezeichneten (Primo Award) Stadthotel mit dem prämierten (Location Award) Eventzentrum „Kai 10“ (www.kai10.de). Der 45jährige Lueg ist kein Unbekannter in der Hansestadt – vor se...

redkrebs 435

redkrebsFranzösische Lebensart mitten in der bayerischen Landeshauptstadt – immer mehr entwickelt sich das Mercure Hotel München City Center (www.mercure.com) zu einer der ersten Adressen für alle Freunde des französischen Genusses. Das renommierte Haus in der Senefeldstraße ist nun auch ein anerkanntes „Caveau de la Confrérie du Sabre d´Or“, was heißt: eine von wenigen ...

redkrebs 338

redkrebsBaden-Baden, Düsseldorf, Rhodos, Ratingen, Aachen, Köln, Berlin, München und jetzt Erlangen: Jörg Hansmann ist beruflich viel herum gekommen. Die umfassenden Erfahrungen vor allem auch in Marketing, Operation und Sales kommen nun dem Novotel Erlangen in der Hofmannstraße 34 (www.novotel.com) zugute, wo der 41jährige gerade seine Tätigkeit als Hoteldirektor aufgen...

redkrebs 519

redkrebsGenau der passende Ort für eine Tagung, ein Seminar oder die Betriebsfeier? Oder doch lieber für das private Fest zum „Runden“? Kein „entweder oder“, sondern ein „sowohl als auch“ lautete die Antwort fast aller 70 Manager, Geschäftsführer und Inhaber von Firmen und Event-Agenturen aus dem Rhein-Main-Gebiet, die zum Themen-Abend „Fit und gesund durch das Jahr“ in ...

redkrebs 443

redkrebsSpitzenweine im besten Preis-Leistungsverhältnis. Wenn es um die Grands Vins Mercure geht, lassen die Weinexperten der Mercure Hotels höchste Sorgfalt walten – und vertrauen bei der Zusammenstellung der aktuellen Weinkarten auf ein bewährtes Verfahren: Aus mehr als 500 Weinen werden 160 Kandidaten ausgewählt, aus denen wiederum in zwei Blindverkostungen die neuen...

redkrebs 465

redkrebsDie Gäste im Wöhrdersee Hotel Mercure Nürnberg City lieben die Rainshower-Dusche auf ihrem Zimmer; dass der Wasserverbrauch im umweltfreundlichen Rahmen bleibt, dafür sorgen die neuen Durchflussbegrenzer. Alle Wasser- und Duschhähne in den 147 Zimmern und im restlichen Hotel wurden damit zum PLANET 21 DAY ausgestattet – dem Tag, der den jährlichen Höhepunkt des n...

redkrebs 510

redkrebsEine Scheibe frisches Brot schmeckt – und sensibilisiert, wenn man sich die Zeit dafür nimmt, Geschmacks- und Geruchssinn für ursprüngliche und direkte Reize. Genau diese Erfahrung machten 15 Erst- und Zweitklässler aus dem Tagesheim in der Großhadener Straße. Sie waren von den beiden Münchner Mercure Hotels „City Center“ und „am Olympiapark“ eingeladen worden, u...

redkrebs 649

redkrebsWährend die Taucher Maßkrüge und sogar Fahrräder vom Grund des Kleinhesseloher Sees bargen, füllten die Kollegen an Land einen Müllsack nach dem anderen mit Schrott, Papier, Plastik, Glasscherben und Kronkorken. Zum mittlerweile fünften Mal waren Mitarbeiter der Münchner Accor Hotels (Sofitel, Pullman, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, ibis und Etap/ibis b...

redkrebs 457

redkrebsEine verrostete Waschmaschine, Benzinkanister, Ölfässer, Pkw-Reifen und viel mehr Unrat sammelten Mitarbeiter der Nürnberger und Erlanger Accor Hotels am Samstag, 21. April im Steinbrüchlein. Am Ende des Ramadama waren das Kleinod im Süden von Nürnberg wieder sauber – und ein ganzer Container mit Müll gefüllt. Die Aktion fand im Rahmen des PLANET 21 DAYs statt, d...

redkrebs 506

redkrebs„Jeder von uns kann ganz schnell in eine Situation geraten, in der er eine Blutspende benötigt. Wenn man sich dies ganz bewusst vor Augen führt, ist der Weg zum aktiven Blutspender sehr kurz“, ist sich Stéphane von Hörde sicher. Der Direktor des Mercure Hotels Offenburg am Messeplatz freute sich deshalb sehr über die 230 Menschen, die ins Hotel zum Blutspenden ge...

redkrebs 322

redkrebs„Jetzt müssen noch die Kinder ihre Eltern überzeugen, dass Zuhause öfter frisches und ausgewogenes Essen auf den Tisch kommt.“ Pastor Frank-Michael Wessel und Hoteldirektor Jochen Fuchs waren sehr zufrieden mit dem PLANET 21 DAY, der in Hamburg am 16. April stattgefunden hat – und in dessen Rahmen rund 60 Kinder aus mehreren Kindergärten in einem der Accor Hotels...

redkrebs 499

redkrebsSo funktioniert es also auch: Ein Hoteldirektor besucht einen befreundeten Restaurantbesitzer, sieht und hört dort zufällig einen jungen Musiker, der spätabends auf dem einsamen Klavier vor sich hin spielt – und bereits wenige Wochen später treten „Kilian & Friends“ im Mercure Hotel München City Center vor knapp hundert Gästen auf. Immer am ersten Samstag...

redkrebs 491

redkrebsWenn am Sonntag, 22. April, Frankreich seinen Staatspräsidenten wählt, dann fahren die französischen Staatsbürger, die in Franken bzw. Nordbayern leben, nach Fürth. Dort nämlich steht im Fürther Hotel Mercure Nürnberg West (www.mercure.com) erstmals die offizielle Wahlurne, was besonders Michel Gosselin freut. Denn dass man nicht mehr wie früher bei Wahlen die we...

redkrebs 352

redkrebs„In einem schwierigen Wettbewerb zu bestehen, ist die eine Sache. Eine andere ist es, tagtäglich als Restaurant- oder Hotelfachkraft in der härtesten Prüfungssituation überhaupt kompetent und souverän zu bleiben: Dem Service am Gast“, sagt Hoteldirektor Jochen Fuchs – und weiß, dass seine Auszubildenden vom Hotel Novotel Hamburg Alster (www.novotel.com) an der Lü...

redkrebs 456

redkrebsDie Mercure Hotels in Deutschland haben künftig zwei exklusive Räucherlachs-Varianten auf der Speisekarte. Bei einer Verkostung auf der INTERNORGA in Hamburg fiel am Stand von Sander Gourmet in Halle B4 die Entscheidung auf „Norwegischer Räucherlachs mit Zitrus und Szechuanpfeffer“ und „Norwegischer Räucherlachs mit Vanille, Kaffee und Kardamon“. Zehn Mercure...

redkrebs 489

redkrebs35 Jahre in einem Unternehmen sind gerade in schnelllebigen Tagen wie diesen etwas Besonderes. Bei Michel Gosselin kennzeichnen sie zudem eine Persönlichkeit, die hohen Einsatz und ein ausgeprägtes Verantwortungsgefühl auch in stürmischen Zeiten beweist. Der Direktor des Fürther Hotels Mercure Nürnberg West gehört zu den „Urgesteinen“ der Accor Hotelgruppe, die b...

redkrebs 263

redkrebs„Eigentlich heißt es ja, die Tätigkeit im Hotel gehört den anstrengendsten Berufen überhaupt, aber als Prinzenpaar benötigt man mindestens ebenso viel Kraft.“ Und weil dem vor allem am Fastnachtwochenende so ist, lädt das Hotel Novotel Nürnberg Messezentrum traditionell das Prinzenpaar des VfG Georgensmünd samt Gefolge am Freitag vor dem närrischen Höhepunkt zum ...

redkrebs 454

redkrebs„Es ist fast so, als hätten wir uns lange gesucht und endlich gefunden, die Compagnons du Beaujolais und das Mercure Hotel München City Center“, freut sich Hoteldirektor Daniel Braun. 2010 hatte die ehrwürdige Bruderschaft erstmals die Ankunft des Beaujolais nouveau im Hotel in der Senefeldstraße (www.mercure.com) gefeiert, seitdem sind die Compagnons „sehr enge ...

redkrebs 375

redkrebs„Als Gastgeber kümmern wir uns schon von Berufs wegen um das Wohl von Menschen. Allerdings hört für uns das Engagement nicht am Hoteleingang auf, sondern wird durch regelmäßige Charity-Events des Accor Clubs ergänzt.“ Bei Veranstaltungen 2011 kam dabei eine Spendensumme in Höhe von 2.092 Euro zusammen, die laut Hoteldirektorin Gabriele Seegerer vom Novotel Erlang...

redkrebs 312

redkrebsWird ein Hotel umweltbewusst und ökologisch nachhaltig geführt? Um den Gästen im Dickicht von Werbeversprechungen eine zuverlässige und unabhängige Orientierung zu geben, hat der Verband Deutsches Reisemanagement e.V. (VDR) im Sommer 2011 das Gütesiegel „Green Certified Hotel“ entwickelt und darin insgesamt 70 Prüfkriterien definiert. Es wartete also eine Meng...

redkrebs 286

redkrebsAls erfahrenem Experten der Hotel- und Tagungsbranche liegt ihm das „ungeheure Potential des Hauses als internationaler Veranstaltungs- und Seminarort“ natürlich am Herzen; zugleich aber will er gerade die regionale Verankerung weiter stärken. Michael Klinger, dem neuen Direktor des Mercure Hotels München Airport Freising (www.mercure.com), ist vor dem Spagat nic...

redkrebs 695

redkrebsNeben Komfort, Service, Lage und Ausstattung legen immer mehr Firmen, Tagungsveranstalter und Geschäftsreisende bei der Wahl des Hotels einen besonderen Wert darauf, dass das Haus ökologisch und nachhaltig geführt wird. Zur überprüfbaren Orientierung hat deshalb im Sommer 2011 der Verband Deutsches Reisemanagement e.V. (VDR) das Güte-Siegel „Certified Green Hotel...

redkrebs 223

redkrebs„Es menschelt hier.“ Mit diesen Worten brachte Volkmar Pfaff nicht nur einen Abend, sondern die Philosophie eines Hotels und einer ganzen Hotelmarke auf den Punkt. Der Generaldirektor für Mercure Deutschland war eigens zur Benefizgala angereist, die das Wöhrdersee Hotel Mercure Nürnberg City (www.mercure.com) zu seinem 20-jährigen Bestehen organisiert hatte – Tom...

redkrebs 355

redkrebsVon Berlin nach München und schließlich Nürnberg – für eingefleischte Mittelfranken ist die Reihenfolge der Stationen selbstverständlich. Und auch Benedikt Heydweiller wählte diese nach eigenen Aussagen „spannende und schöne Route“, als es um seine berufliche Laufbahn ging. Denn: Der 38jährige Hotelfachmann ist der neue Direktor des Congress Hotels Mercure Nürnbe...

redkrebs 333

redkrebs„Es sind manchmal nur Kleinigkeiten, die jedoch eine immense Wirkung haben.“ Und weil Torsten Kiener von dieser Erkenntnis überzeugt ist, schaut er genau hin – und lässt zum Beispiel zwei störende Glasscheiben versetzen. Das Ergebnis: Ein sichtbar geöffneter Barbereich, den schon am ersten Tag viel mehr Gäste nutzen als früher. Der neue Direktor des Mercure Ho...

redkrebs 337

redkrebsDer ausklingende November hält für Freunde französischer Weine alljährlich einen wichtigen Termin bereit: Der Tag, an dem europaweit die Ankunft des neuen Beaujolais-Jahrgangs gefeiert wird. „Le Beaujolais Nouveau est arrivé!“ hieß es auch im Mercure Hotel München City Center (www.mercure.com), wo als ehrwürdiges Empfangskomitee die Bruderschaft (Confrérie) der C...

redkrebs 286

redkrebsLiegt es daran, dass der Hoteldirektor selbst ein gelernter Koch ist? Oder daran, dass er trotz seiner fast 60 Jahre stets ein offenes Ohr für die Wünsche und Ziele der Jugend hat? Jedenfalls scheinen Günter Preissler und das Führungsteam des Wöhrdersee Hotels Mercure Nürnberg City (www.mercure.com) ein besonders glückliches Händchen in der Ausbildung und Förderu...

redkrebs 458

redkrebsPetra Moske und Volkmar Pfaff waren sich einig: Gerade hat eine „hoffentlich lange Freundschaft“ der Mercure Hotels Deutschland und dem Verein „nestwärme“ begonnen. Der Senior Vice President Operations Mercure überreichte im Mercure Hotel München City Center der Vorsitzenden und Gründerin der gemeinnützigen Initiative einen Scheck über 4.571 Euro, der „als Teil d...

redkrebs 323

redkrebsIn der weltweit führenden Accor Hotelgruppe ist Mercure (www.mercure.com) die Marke mit den individuellen Hotels, die in besonderer Weise regional verankert sind. Das spiegelt sich ab sofort auch in neuen Speisekarten wieder, die unter dem Motto „Regional, frisch, bodenständig“ in allen Mercure Hotels mit Restaurant eingeführt wurden. In München machen die Küchen...

redkrebs 290

redkrebs21,12 Meter hoch wären die 96 neuen Matratzen des Wöhrdersee Hotels Mercure Nürnberg City (www.mercure.com), wenn man sie alle aufeinander stapeln würde. Nebeneinander gelegt ergäben sie eine Grundfläche von 223,2 Quadratmeter – doch das sind nur Additionsergebnisse auf dem Taschenrechner. Im wahrsten Sinne des Wortes viel schwerer wog die Arbeit, die der Stellve...

redkrebs 325

redkrebs„Es war das beste Catering, das wir bis jetzt hatten“, lautete das einhellige Credo von Veranstalter, Teilnehmern und Gästen: Erstmals hatte das Mercure Hotel München City Center die Verpflegung der Veranstaltungsreihe „Master Forum Tourismus“ an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften in der bayerischen Hauptstadt übernommen – und passend zum Thema des Aben...

redkrebs 220

redkrebs„Ein Besuch unseres Restaurants ‚Maurer´s Diner‘ und unserer Bar ‚Upper East Side` ist wie eine magische Reise an einen kulinarischen Ort, an dem man sich sofort zuhause fühlt.“ Wenn Hoteldirektor Guenther Preissler die gastronomische Offensive des Wöhrdersee Hotels Mercure Nürnberg City (www.mercure.com) beschreibt, dann nimmt er jeden einzelnen Begriff wörtlich...

redkrebs 281

redkrebsAls größter Ausbilder in der Hotellerie in Deutschland setzt die Accor Hotelgruppe (www.accor.com) auch in München ein deutliches Zeichen: 65 der bundesweit 550 neuen Auszubildenden sind in der bayerischen Hauptstadt gestartet – verteilt auf 20 Hotels der Marken Sofitel, Novotel, Mercure und ibis, werden sie in den nächsten drei Jahren zur Hotelfachkraft, Restaur...

redkrebs 218

redkrebs„Eine persönliche und farbenfrohe Hotelmarke für eine tolle Laufveranstaltung, die über 3.500 Läuferinnen, Organisatoren wie Sponsoren im Münchner Olympiapark zu einem sehr fröhlichen Gemeinschaftserlebnis gemacht haben.“ Volkmar Pfaff sah sich am Samstag, 10. September bestätigt: „Der Women´s Run und Mercure als Hotelsponsor passen perfekt zusammen.“ Dabei sp...

redkrebs 126

redkrebs„Eine fundierte Ausbildung ist die Basis für eine berufliche Karriere. Und ein internationaler Konzern wie die Accor Hotelgruppe (www.accor.com) bietet als größter Ausbilder in der Hotellerie in Deutschland und mit seiner ausgewiesen hochwertigen Mitarbeiterförderung dazu die besten Chancen, seine Fähigkeiten und Neigungen zur Entfaltung zu bringen. „Auf die 27 n...

redkrebs 294

redkrebsEngland gegen Rumänien und Neuseeland gegen Frankreich – wenn am 24. September in Neuseeland die Rugby-Weltmeisterschaften mit diesen beiden Partien ihren ersten Siedepunkt erreichen, sind in Hamburg die Fans live dabei. Und zwar ab 8 Uhr auf dem Eventcenter Kai 10, wo das Mercure Hotel Hamburg City zusammen mit dem Hamburger Rugby-Club (HRC), dessen Förderverein...

redkrebs 245

redkrebsJeder der 61 Mercure-Hoteldirektoren griff spontan in sein privates Portemonnaie, als Volkmar Pfaff von der Idee erzählte. Natürlich leistete auch der Senior Vice President Operations selbst seinen Beitrag, ebenso der Deutschlandchef der Accor Hotelgruppe, Peter Verhoeven. Mit der Spende der Mercure-Marketingabteilung (www.mercure.com) waren es 6.650 Euro, die Pf...

redkrebs 300

redkrebsWas macht ein Bett auf dem Berliner Alexanderplatz? Auf dem Königsplatz in München oder an den Hamburger Landungsbrücken? Oder vor dem Kölner Dom? Nun, in erster Linie geht es auch hier seiner Bestimmung nach: Das Bett dient den Menschen um sich darin auszuruhen. Diese Gelegenheit wiederum nutzten zum Auftakt in München spontan viele Einheimische und Touristen, w...

redkrebs 226

redkrebsJe 2.750 Euro für die Freiwillige Feuerwehr Wang und die Bürgerstiftung Freising – als alle Tombola-Lose verkauft, Essen und Trinken an die rundum zufriedenen Gäste gebracht und die Versteigerung vorüber waren, konnten und wollten Hoteldirektor Emmanuil Kakulakis und Oberbürgermeister Dieter Thalhammer ihre Freude nicht verbergen: Der Initiator und der Schirmherr...

redkrebs 306

redkrebsPeter Meyer ist Präsident des ADAC und Kuratoriumsvorsitzender der ADAC-Stiftung „Gelber Engel“. Außerdem ist er Mitglied des Lions Clubs International, von dem wiederum 72 Mitglieder aus Frankreich und Deutschland die bayerische Landeshauptstadt besuchten und von 2. bis 5. Juni im Mercure Hotel München Schwabing (www.accor.com) ihr Quartier bezogen. So traf ...

redkrebs 226

redkrebsDas Wöhrdersee Hotel Mercure Nürnberg City hat einen neuen Stellvertretenden Direktor: Ab sofort unterstützt Sven Schlüter bei der Führung des Hauses den General Manager, Guenther Preissler, der als Directeur Délégué für insgesamt zehn Mercure-Hotels (www.accor.com) in Thüringen, Sachsen und Franken verantwortlich ist. Entsprechend hohe Erwartungen setzt Prei...

redkrebs 321

redkrebsUm 15 Uhr waren bereits alle Lose der Tombola verkauft. Und bei der Versteigerung von Küchenparty, Flug und Hotelgutscheinen wenig später folgte Gebot auf Gebot. „Dass wir insgesamt 2.440 Euro der Erlanger Tafel und dem Tierheim Erlangen spenden können, macht die Geburtstagsfeier erst richtig rund“, freute sich Gabriele Seegerer. Die Direktorin des Novotel Erlang...

redkrebs 388

redkrebs• Beitrag zur Versorgung der Region Berlin/Brandenburg mit lebenswichtigen Blutkonserven • Aktionen im Rahmen des „Earth Guest Day“: Hotels der Accor-Gruppe in Deutschland beteiligen mit ökologischen und sozialen Projekten Mathijs Parsch spendet aus Überzeugung regelmäßig Blut, Und er hat abermals die Gelegenheit genutzt: Der Direktor des ibis Hotels Berlin M...

redkrebs 261

redkrebs• Hoteldirektoren und Mitarbeiter von 20 Münchner Accor-Hotels und der deutschen Accor-Zentrale sammeln Müll im Englischen Garten • Enge Zusammenarbeit mit Verwaltung des Englischen Gartens • 3 Räder, über 20 Bierkrüge: Taucher säubern Grund des Kleinhesseloher Sees von Müll • Patenschaft für Parkbank und Linde • Weniger Müll, mehr Bäume und ein besonderes Au...

redkrebs 507

redkrebsWelche Grands Vins Mercure haben es auf die Weinkarten 2011 und 2012 der Mercure Hotels in Deutschland geschafft? Bei zeitgleichen Blindverkostungen in Stuttgart und Nürnberg haben zwei Jurys aus etwa 150 regionalen Spitzenweinen diejenigen Weine gewählt, die im nächsten Mercure-Angebot erlesener Weine zu finden sein werden. Traditionell setzen sich die Jurys ...

redkrebs 471

redkrebs• Zwölf Schüler vom Lycée Jean Renoir kochen mit Küchenchef Sascha Baum • Frische Lebensmittel, schnell zubereitet: Für gesundes Essen findet sich immer Zeit • Weniger Müll, mehr Bäume und ein besonderes Augenmerk auf Kinderschutz: Hotels der Accor-Gruppe in Deutschland beteiligen sich beim Earth Guest Day mit ökologischen und sozialen Projekten Gesundes u...

redkrebs 254

redkrebs• Congress Hotel Mercure Nürnberg an der Messe bringt Frühstück in Kindergarten „Ritter von Schuhplatz“ • 75 Kinder erfahren „ganz praktisch“, was gesundes Essen und ökologische Verantwortung ist • Weniger Müll, mehr Bäume und ein besonderes Augenmerk auf Kinderschutz: Hotels der Accor Gruppe in Deutschland beteiligen sich beim Earth Guest Day mit ökologischen...

redkrebs 213

redkrebs• Teams aus fünf Berliner Accor Hotels (Sofitel, Pullman, Novotel, Suite Novotel) beim Frühjahrsputz am Laternenmuseum: 15 Säcke Unrat gesammelt • Weniger Müll, mehr Bäume und ein besonderes Augenmerk auf Kinderschutz: Rund 300 Hotels der Accor-Gruppe in Deutschland beteiligen sich beim Earth Guest Day mit ökologischen und sozialen Projekten Die Spaziergänge...

redkrebs 240

redkrebsAls weithin sichtbares Aushängeschild des größten Gewerbegebiets in Quickborn und bevorzugte Zwischenstation für alle, die auf der Autobahn 7 unterwegs sind, gilt es bereits seit Jahren. Damit dem so bleibt, ist am Halenberg das Budget-Hotel Etap Hotel Hamburg Nord Quickborn (www.etaphotel.com) umfassend renoviert worden. Ein Hauptaugenmerk lag dabei auf den sehr...

redkrebs 520

redkrebsEin gebürtiger Berliner ist zurück in seiner bayerischen Zweitheimat. Nach einer Kölner Zwischenstation leitet Falk Bartels künftig als Direktor das Hotel Novotel Nürnberg Messezentrum – zuvor war der 40jährige jeweils Stellvertretender Direktor im Novotel München Messe und im Mercure Hotel Garmisch-Partenkirchen. Bartels gilt als F&B-Experte mit ausgewies...

redkrebs 521

redkrebsEinen Titel zu erringen, ist die eine Leistung. Ihn zu verteidigen, die weit schwierigere Aufgabe. Das Mercure Hotel Hamburg City (www.mercure.com) hat es dennoch geschafft und wurde abermals vom Reiseveranstalter „Neckermann Reisen“ in der Kategorie „City“ mit dem Primo Award ausgezeichnet. Für Hoteldirektor Bernd Mensing entscheidend: „Es ist kein Kritikerpreis...

redkrebs 286

redkrebsEr ist ein Meister der fränkischen Küche und verbindet Koch-Kreativität mit Bodenhaftung, denn „die einzelnen Komponenten sollten zusammen passen“. Seit genau 20 Jahren kocht Robert Endres im Mercure Hotel Würzburg am Mainufer (www.mercure.com) – zum Jubiläum betonte Hoteldirektor Marko Striese besonders das Können und die Treue des Küchenchefs zum Haus. Das ...

redkrebs 492

redkrebsBei Kammerflimmern zählt jede Sekunde. In jedem der vier Hamburger ibis Hotels (www.ibishotel.com) hängt deshalb nicht nur ab sofort ein nagelneuer Defibrillator; „um tatsächlich im Notfall auch helfen zu können, wurden unsere insgesamt 150 Mitarbeiter von Spezialisten im Umgang mit den lebensrettenden Geräten geschult“, so Direktor Knut Sander vom ibis Hotel Ham...

redkrebs 266

redkrebsDer Gast staunte nicht schlecht, als er im Foyer des Hamburger all seasons Hotels (www.all-seasons-hotels.com) ungeduldig auf das Taxi wartete und ein wichtiger Geschäftstermin zu platzen drohte. Hoteldirektorin Stefanie Holtz packte ihn ohne Umstände in ihr Auto und chauffierte den Manager pünktlich zum Termin. „Als er im Auto begeistert via Handy einem Kollegen...

redkrebs 349

redkrebsSven Falkenburger ist der neue Stellvertretende Direktor im Mercure Hotel München City Center (www.mercure.com). Als ausdrücklicher Wunschkandidat von Direktor Daniel Braun für diesen Posten wird der 30jährige Diplom-Betriebswirt die operative Leitung der Abteilungen übernehmen. „Eine reife Persönlichkeit, Zielstrebigkeit und der unbedingte Wille, etwas bewege...

redkrebs 548

redkrebsNachdem die 32 Teilnehmer des 11. Accor Azubi Awards einen ganzen Tag im Mercure Hotel München Neuperlach Süd fachlich auf Herz und Nieren geprüft worden waren, stand fest: Anja Biedebach (Pullman Cologne) bei den Köchen, Julia Annawald (Pullman Stuttgart Fontana/Ausbildungshotel Novotel Karlsruhe City) bei den Hotelfachkräften und Michael Schumacher (Mercure Hot...

redkrebs 327

redkrebsEs gilt als eines der besten Mercure Hotels (www.mercure.com) in Deutschland: Das Mercure Hotel München City Center. Das 167-Zimmer-Haus in unmittelbarer Nähe des Münchner Hauptbahnhofs wird künftig von Daniel Braun geleitet. Der 36jährige Hotel- und Managementexperte hat klare Ziele: "Dem wirklich tollen Hotel noch mehr Gesicht geben, das Restaurant "La Scène" i...

redkrebs 615

redkrebsEin Gala-Dinner der Extraklasse mit kabarettistischer Pausenwürze für den guten Zweck: Etwa 80 Gäste genossen am 13. Oktober beim Accor Club im Novotel Erlangen die vier Gänge aus gebeiztem Wallerfilet, Steinpilzvelouté mit Kartoffelgnocchis, Étouffée vom Perlhuhn mit Panaché und Schokoladentarte. Die Pausen bis zum nächsten kulinarischen Höhepunkt verkürzte Kaba...

redkrebs 169

redkrebsÜbergroße Glastüren und eine doppelt so große Hotelhalle. Eine moderne Rezeption, natürlich barrierefrei. Dazu eine neue Hotelbar und separater Loungebereich. Nach zehn Wochen und 3.600 Arbeitsstunden ist der Umbau im Mercure Hotel München Schwabing pünktlich zum Oktoberfest abgeschlossen. „Der Zeitplan war straff und die Herausforderungen zahlreich. Aber wir hab...

redkrebs 286

redkrebsVon einem "vollen Erfolg" sprachen die Veranstalter Reebok und Runner´s World, von einem "vollen Erfolg" berichtet auch Volkmar Pfaff, Senior Vice President Operations Mercure bei der Accor Gruppe. Die Marke Mercure (www.mercure.com) war Hotelsponsor des Women´s Run – einer Laufreihe, die nach Veranstaltungen in Frankfurt, Hamburg und Köln am vergangenen Samstag...

redkrebs 265

redkrebsFür acht junge Menschen begann am 1. September ein neuer Lebensabschnitt: Sie starteten vergangenen Mittwoch ihre dreijährige Ausbildung zur Hotelfachfrau/fachmann (HoFa) sowie als Koch im Mercure Hotel München Airport Freising. Nicht nur für sie, sondern auch für Hoteldirektor Emmanuil Kakulakis war es ein ganz besonderer Tag. „Die jungen Menschen können bei uns...

redkrebs 482

redkrebsAn Petrus hatte Emmanuil Kakulakis nach eigenen Worten zum „Tag der offenen Tür“ im Mercure Hotel Freising Airport „eine Kiste Weißbier geschickt“. Und tatsächlich bedankte sich dieser beim Hoteldirektor mit blauem Himmel und viel Sonne. Etwa 1.000 Freisinger Bürger feierten am Sonntag, 25. Juli, bei schönstem Wetter im lauschigen Biergarten, im Restaurant und de...

redkrebs 242

redkrebs„Wir wollen, dass alle Gäste sich bei uns wohlfühlen – das gilt in besonderem Maße für die Kinder.“ Stefanie Holtz, Direktorin des all seasons Hotels Hamburg, hat sich deshalb fachmännischen Rat direkt von den Profis geholt: Anfang Juli hat sie 25 kritische Tester im Alter zwischen sechs und acht Jahren in ihr Zwei-Sterne-Hotel eingeladen, „um sicher zu stellen, ...

redkrebs 307

redkrebsKomfort und Budget-Hotel müssen sich nicht widersprechen. Im Gegenteil, wie die beiden Etap Hotels München City Süd und München Nord Garching beweisen: Umfassende Renovierungsmaßnahmen erlauben den Gästen nicht nur einen Aufenthalt in mehrfach ausgezeichneten Design-Zimmern, sondern sind "auch ein weiteres Bekenntnis von Accor zum Standort München", so Michael Mü...

redkrebs 335

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